آلرژی به مواد غذایی و کاهش فشار خون

بدترین واکنش بدن انسان به آلرژی موسوم به شوک "آنافیلاکسیس"، می تواند باعث توقف تنفس و کاهش فشار خون شود. باید توجه داشت که از هر 100 نفر، حداقل یک نفر به برخی از غذاهای اصلی حساسیت دارد. از این رو، در صورت ابتلا به آلرژی باید نوع غذاهای مصرف شده مورد کنترل دقیق قرار گیرد تا از طریق عدم مصرف مقطعی هر کدام، مواد غذایی حساسیت زا مشخص شود. ماهی، میگو، شیر، تخم مرغ، بادام زمینی، گردو و توت فرنگی، برخی از مواد غذایی حساسیت زا هستند. حساسیت به مواد غذایی معمولا به خارش پوست، آبریزش بینی، تولید اشک، گرفتگي بینی و حتی شوک آنافیلاکسی منجر می شود. شوک آنافیلاکسیس بدترین نوع آلرژی است، در این حالت صورت متورم، پوست قرمز، فشار خون پایین می آید و نفس کشیدن سخت می شود و بیمار را باید فورا تحت مراقبت های پزشکی قرار داد. برخی از حساسیت ها به مواد غذایی پس از سپری شدن دوران کودکی از بین می رود، اما آلرژی به پاره ای از مواد غذایی مانند حساسیت به بادام زمینی و آبزیان همه عمر وجود خواهد داشت و بهترین چاره این معضل کنترل مواد غذایی مصرفی و نخوردن غذاهای آلرژی زا است.
تعداد بازدید: ۹۵۰